Concept

大切な人と語らいながら、
美食をゆっくり楽しんでほしい。

私たちは、常にこのような心持ちでお客様の大切なひとときにほほ笑みを添えたいと考えております。
私たちが大切にしていること、それは ”笑顔の絶えない一日を過ごすこと” です。
お客様との出逢いの中で、スタッフ全員が日々やりがいと楽しさを体感することこそが、より素敵なおもてなしを心がける礎になっております。

素晴らしき四季ある日本。
春夏秋冬を感じられる食材を丹精込めてメニューにした、
SORAオリジナル料理の品々をよりお楽しみいただくため、
美味しさや美しさのみならず心地よい雰囲気づくりまで、
独自のサービスフィロフソフィーを追求した取り組みに努めて参ります。

SORAの想い

ご友人、ご接待、ご家族、記念日…
お客様それぞれのシーンに合わせて、かけがえのないひとときにふさわしい、
「美味しい料理」「くつろぎの空間」「おもてなしの心」をスタッフ全員で探求して参ります。
何気なくふと空を見上げたとき、「またあの素敵なひとときを味わいたい」、
そう感じていただけるお店であり続けたいと思っております。

ロゴ・店名に込めた想い

S:春夏秋冬(季節を体感してください)
O:おもてなし(常に礼節謙譲、誠を大切にします)
R:Relaxation(癒し、くつろぎの場を創造します)
A:味わい(食の幸せを追求して参ります)

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